Aardappelschotel met eiIntro

Een lekkere aardappelschotel waar als verrassing bovenop een eitje ligt.



Aardappelschotel met eiIngrediënten
  • pond aardappeltjes
  • 1 grote ui
  • 1 paprika
  • 2 eieren
  • 1 theelepel knoflookpoeder of een verse teen knoflook
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • zout en peper


Aardappelschotel met eiRecept
  • Schil de aardappels
  • Snijd de aardappels in blokjes.
  • Bak met omroeren de aardappels met de kruiden in olie in een kwartiertje beetgaar (deksel erop!)
  • Snipper de ui
  • Snij de paprika in stukjes
  • Haal de deksel van de pan
  • Voeg de uit en paprika toe aan de aardappelen
  • Smoor dit 5 minuten
  • Breek nu de eieren boven de pan
  • Deksel er weer op en laat dit nog enkele minuten garen tot de ei netjes wit is



Lees Verder in deze categorie

Copyright 2018 www.punthooft.nl

We do not collect cookies for advertisement. Your data is never send to third parties.