Couscous is een gemakkelijk gerecht. Doe het in een pan, kokend water erbij. En na een kleine minuten is het klaar. Vaak blijft er wel wat over. Het is handig om daar een lekkere salade van te maken voor de volgende dag. Of mee naar school of werk.

• Couscous
• 3 theelepels cayennepoeder
• 2 theelepels kerriepoeder
• Blikje tonijn
• 1 grote augurk
• Peper en zout
• Citroensap

De bereiding is erg gemakkelijk:

• Schroef het blikje tonijn open en laat het vocht (water of olie) weglopen
• Snij de augurk in snippertjes
• Meng alles samen
• Voeg naar smaak, zout peper en citroensap toe