PUNTHOOFT
Filodeeg tertjiesIntro
Een recept van een zuid-afrikaanse site van Louise Groenewald. Ik heb niet de moeite genomen om het te vertalen, zo kun je eerlijk zeggen dat je zuid afrikaans hebt gekookt.
Filodeeg tertjiesRecept
Vulsel: Bacon sampioen en feta kaas
Ek gebruik 3 – 4 lae filodeeg opmekaar.
Dan sny ek dit in 12 blokkies en druk in muffinpannetjies.
Sit vulsel in en bak 12 minute op 180grC.
Ek verf elke vel apart met gesmelte botter, net liggies.
Jy kan ook margarien gebruik of selfs olie.
Botter gee die heel beste resultaat wat kleur en tekstuur aan betref.