Een zachte pittige kaas. Lekker om in te dippen. Chips maar ook groenten als komkommer en wortels. De echte heksenkaas bevat veel chemische rommel. Deze is veel lekkerder en bovendien nog gezonder ook.

• 1 bakje kruidenkaas (140 gram ofzo)
• 2 eetlepels zaanse mayonaise
• 1 kleine prei
• 1 half klein uitje
• 1 eetlepel peterselie
• zout en peper

• Pureer de prei
• Snipper de ui
• Roer alles goed door elkaar
• Laat in de koelkast 2 uurtjes intrekken