Altijd lekker op een warm stokbroodje.

• Roomboter op kamertemperatuur
• Gehakte peterselie
• Knoflook
• Citroen
• Peper en zout

• Zorg voor ervoor dat de roomboter, zeker een uur vooraf op kamertemperatuur is gekomen
• Pers de knoflook uit
• Verder is het nu de juiste combi van hoeveelheden vinden
• Roer door elkaar
• Laat nog (zeker) een half uurtje staan

Ook prima te gebruiken in plaats van Boursain kruidenboter om te koken!