De naam zegt het eigenlijk al, we gaan hier Ome Theo's Blue Cheese Dip maken.

Eigenlijk alles kun je in deze dip dippen. Zo kun je allerlei harde groentes in de dip dippen. Denk dan aan worteltjes om te dippen, bloemkoolkroontjes kunnen worden gedipt en vergeet ook niet de klassieke komkommer die je goed kunt dippen.

Maar ook vleesjes kunnen worden gedipt. Zo kun je kipniggets perfect dippen, en ook stukjes frikandel zijn prima om te dippen.

• 2 delen Griekse yoghurt
• 1 deel Hellerman mayo
• 1 deel blauwe kaas
• Enkele druppels citroensap naar smaak.
• Peper

• Snij harde achterzijde enf onderzijde van de blauwe kaas
• Snij de kaas in blokjes
• Meng yoghurt en mayo
• Voeg kaas toe
• Meng in de MagicBullet totdat er alleen nog kleine brokjes kaas aanwezig zijn
• Zet in koelkast voor 4 uur
• Meng nog een keer
• Voeg peper en citroensap toe naar eigen keus
• Koel nog minimaal 4 uur