Het belangrijkste maal van de dag is het ontbijt. Als je naar school moet, mag gaan werken, carnaval vieren en helemaal als je een dagje naar een pretpark gaat, is het erg belangrijk dat je een goede bodem in je maag hebt.

Hieronder een lekker, snel en toch gemakkelijk ontbijtje. Nu nog een glaasje jus en een kopje thee erbij en je dag kan beginnen!

• 4 eieren
• 1 klein blikje tomatenpuree
• paprika poeder
• gesneden uitje
• peterselie
• 4 frikandellen
• geraspte kaas

• Snij de frikandellen in plakjes
• Alle ingrediënten behalve de kaas in een grote schaal mengen en daarna bakken in een koekenpan.
  Belangrijk!
  De tomatenpuree uit het blikje halen voor gebruik. Het blikje is niet om op te eten!

• Gooi alles weg, schroef het blikje open en doe de inhoud in een kommetje.
• Snij de frikandellen in centimeter dikke plakjes.
• Bak de frikandellen aan tot die rondom bruin zijn
• Nu kan de rest, behalve de kaas, in de pan erbij
• Opbakken, zonder te roeren!
• Als de omelet klaar is deze bestrooien met de geraspte kaas.
• Gas afzetten en eten op borden doen