Spitskoolstamppot is het favoriete gerecht van jongste. Deze versie met oude kaas kon ze geheel niet waarderen. Terwijl pa en ma in huis het een lekkere afwisseling vinden. Oordeel zelf

• 1 kilo kruimige aardappelen
• 500 gram spitskool
• 100 gram oude kaas
• Scheutje melk
• Klontje boter
• Peper en zout

• Schil de aardappelen
• Snijd ze dan in stukken
• Snij of rasp de kaas
• Was de spitskool en snij in kleine reepjes
• Kook de aardappelen gaar
• Giet de aardappelen af
• Voeg de spitskool en kaas toe en roer door
• Laat even staan om de kool en kaas op temperatuur te laten komen
• Voeg dan de melk en boter toe
• Stamp het geheel tot een romige puree